Maestría en Biotecnología

biotecnologia

PERFIL ACADÉMICO DEL GRADUADO linea

• Diseña y ejecuta proyectos de investigación básica y aplicada de acuerdo a las necesidades y lineamientos de política del país.
• Gestiona organizaciones públicas y privadas para el desarrollo de la biotecnología sobre la base de las necesidades socioeconómicas del país.
• Asesora organizaciones públicas y privadas para el desarrollo de procesos y productos biotecnológicos de acuerdo a las normas técnicas y legales aplicables.
• Ejerce como docente e investigador con sólida base de conocimientos en las diversas áreas de la biotecnología y afines.


PLAN DE ESTUDIOS
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El plan de estudios para la Maestría de Biotecnología.

CODIGO ASIGNATIURA CREDITO
PRIMER SEMESTRE
F74021 Bioestadística 3.00
F74017 Biología Molecular 3.00
F74004 Bioquímica 3.00
F74005 Microbiología 3.00
F74018 Redacción Académica 3.00
F74019 Seminario de Tesis 3.00
  SUB TOTAL 18.00
SEGUNDIO SEMESTRE
F7402A Bioinformática 3.00
F7402B Diseño de Experimentos 3.00
F7402C Ingeniería de Fermentaciones 3.00
F74026 Ingeniería Genética 3.00
F7402D Trabajo de Investigación I 6.00
  SUB TOTAL 18.00
TERCER TRIMESTRE
F74026 Gestión Empresarial 2.00
F74027 Ingeniería de Enzimas 3.00
F74028 Diseño de Programas Educativos 2.00
F74029 Trabajo de Investigación II 9.00
F74032 Electivo 2.00
  SUB TOTAL 18.00
CUARTO SEMESTRE
F74040 Evaluación por Competencias 2.00
F74041 Gestión de calidad de productos biotecnológicos 3.00
F74042 Regulación de productos biotecnológicos 2.00
F74043 Trabajo de investigación III 9.00
  Electivo 2.00
  SUB TOTAL 18.00
  TOTAL 72.00

 

 

SUMILLA
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PRIMER SEMESTRE

Bioestadística

La asignatura es de naturaleza teórico práctica, tiene como propósito conocer los métodos, variables y medidas estadísticas. Elementos de probabilidad. Población y muestra. Estimación de parámetros y pruebas de hipótesis. Contenidos:
• Estadística descriptiva
• Probabilidades y muestreo
• Inferencia estadística

Biología molecular

La asignatura es de naturaleza teórico práctica, permite conocer los fundamentos básicos, necesarios para entender los procesos relacionados con el flujo de la información génica y la expresión de ésta información en señales moleculares que definen la estructura y regulan las actividades de la célula. Contenidos:
• Organización genómica
• Regulación de la expresión génica

Bioquímica

La asignatura es de naturaleza teórico práctica, proporciona conocimientos básicos para establecer relaciones entre estructura y función de las macromoléculas presentes en la célula. Revisa los aspectos metabólicos de los carbohidratos, lípidos y proteínas y los mecanismos de regulación en los diferentes estados fisiológicos. Contenidos:
• Metabolismo de macromoléculas
• Mecanismos de regulación metabólica

Microbiología

La asignatura es de naturaleza teórico práctica, estudia los procesos biológicos que ocurren en los microorganismos y virus para su uso en la obtención de biomoléculas de interés industrial. Contenidos:
• Estructura y función de la célula microbiana, membrana y organelas.
• Elementos genéticos
• Mecanismos de intercambio y variabilidad genética.

Redacción académica

La asignatura es de naturaleza teórico práctica, tiene como propósito reforzar la construcción coherente de unidades lingüísticas que trascienden la oración hasta llegar al párrafo, en sus diversas tipologías, estructurales e intencionales. Asimismo, promueve el aprendizaje de estrategias para organizar la información que será utilizada en la planificación y posterior plasmación de la unidad superior, el texto. Para ello, se imparten preceptos estilísticos vinculados con el uso de la puntuación y de los conectores lógicos, la precisión léxica y la adecuación al nivel académico. Además, se enfoca en la redacción de la variedad discursiva académica basados en los principios y reglas estandarizadas APA, Vancouver, Oxford, entre otros. Contenidos:
• El texto: tipos, componentes y características generales. Las interacciones con el texto, desde sus márgenes de significación hasta el centro del sentido.
• Protocolos de interpretación: la cooperación textual, el horizonte de producción y recepción; la intención del texto, del autor y del lector.
• Esquema interpretativo básico, elementos: el reconocimiento de la estructura, la segmentación, la reconstrucción isotópica, la unidad de sentido y el modelo de mundo.
• La hermenéutica textual

Seminario de tesis

La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, tiene como propósito brindar al estudiante las herramientas para que pueda buscar, analizar y discutir información científica para elaborar su proyecto de investigación en cualquiera de las líneas de que presenta el programa de maestría. Así mismo, permite que el estudiante se actualice dentro del contexto nacional e internacional de la investigación en biotecnología y se interrelacione con grupos de investigación y empresas líderes en esta área. A la vez, revisa los aspectos metodológicos de la investigación científica competitiva. Contenidos:
• Panorama y escenarios de la investigación en biotecnología
• Vigilancia tecnológica e inteligencia competitiva.
• Aspectos metodológicos de la investigación científica competitiva

SEGUNDO SEMESTRE

Bioinformática

La asignatura es de naturaleza teórico práctica, tiene como propósito conocer los conceptos básicos, así como las aplicaciones prácticas claves para la comprensión de los diferentes problemas biológicos. Contenidos:
• Bases de datos
• Alineamiento de secuencias
• Minería de datos moleculares

Diseño de experimentos

La asignatura es de naturaleza teórico práctica, tiene como propósito estudiar los principios básicos del diseño de experimentos y su aplicación en los fenómenos biotecnológicos. Así como, la regresión no-lineal y el método de componentes principales. Contenidos:
• Experimentos con un solo factor
• Diseños factoriales fraccionados de dos niveles
• Enfoques para la optimización de procesos

Ingeniería de las Fermentaciones

La asignatura es de naturaleza teórico práctica, tiene como propósito estudiar los fundamentos de la cinética de bioprocesos celulares, el diseño y operación de biorreactores celulares, considerando los aspectos fisiológicos, cinéticos y los procesos de transporte involucrados. Contenidos:
• Proceso de fermentación y modelos cinéticos del crecimiento microbiano .
• Diseño de medios de cultivo y cinética de consumo de nutrientes
• Cinética de formación de productos.
• Modalidades de operación de biorreactores celulares

Ingeniería genética

La asignatura es de naturaleza teórico práctica, tiene como propósito estudiar los principios y fundamentos de los métodos que permiten la manipulación genética de diversos organismos.
Contenidos:

  • Estrategias de clonaje
  • Técnicas de hibridación y secuenciación masiva
  • Expresión de proteínas

     

    Trabajo de investigación I

    La asignatura es de naturaleza teórico práctica, tiene como propósito dar a conocer los fundamentos sólidos y prácticos en la elaboración del proyecto de tesis con la orientación del responsable de la asignatura y del asesor del proyecto. Se evalúa la estrategia de desarrollo de tal manera que cumpla con el requisito de la factibilidad técnica y económica. El logro de la asignatura es la sustentación y registro del proyecto.
    Contenidos:

  • Formulación del problema de investigación
  • Objetivos
  • Hipótesis y variables
  • Descripción de la metodología básica
  • Cronograma y factibilidad
  • Referencias bibliográficas
  • TERCER TRIMESTRE

    Gestión empresarial

    La asignatura es de naturaleza teórico práctica, tiene como propósito conocer las actividades empresariales para crear y mejorar la productividad y la competitividad de una empresa o negocio. Contenidos:
    • Estrategias de externalización y comercialización.
    • El proceso productivo
    • El plan financiero

    Ingeniería de enzimas

    La asignatura es de naturaleza teórico práctica, tiene como propósito estudiar los fundamentos de la producción de enzimas, ensayos enzimáticos, cinética enzimática y el diseño y operación de reactores enzimáticos. Contenidos
    • Producción y caracterización de enzimas
    • Cinética enzimática en fase homogénea y heterogénea
    • Fundamentos del diseño y operación de reactores enzimáticos

    Diseño de programas educativos

    La asignatura pertenece al área de docencia y es de naturaleza teórico-práctica. Tiene como propósito desarrollar aptitudes apropiadas para conducir el proceso formativo de las personas en el nivel superior y dotar de recursos pedagógicos que le permitan contextualizar su accionar con las necesidades del entorno y los objetivos educacionales a alcanzar. Contenidos:
    • Diseño curricular
    • Estrategias de enseñanza
    • Estrategias de aprendizaje

    Trabajo de investigación II

    La asignatura es de naturaleza teórico práctica, tiene como propósito brindar las herramientas para el desarrollo del proyecto de investigación con la orientación del responsable de la asignatura y del asesor del proyecto. Se inicia con el desarrollo del proyecto y los ajustes necesarios. El logro de la asignatura es la sustentación del avance del trabajo de investigación según cronograma de actividades de investigación. Contenidos:
    • Validación de técnicas
    • Análisis y discusión de resultados

    CUARTO SEMESTRE

    Evaluación por competencias

    La asignatura pertenece al área de docencia y es de naturaleza teórico-práctica. Tiene como propósito que el estudiante desarrolle competencias para conducir el proceso de evaluación del aprendizaje con enfoque por competencias. Contenidos:
    • Conceptos de evaluación
    • Tipos de evaluación
    • Criterios, instrumentos y técnicas de evaluación

    Gestión de calidad de productos biotecnológicos

    La asignatura es de naturaleza teórico práctica, tiene como propósito brindar conocimientos del sistema de gestión de calidad y guías de calidad internacionales de productos biotecnológicos. Contenidos:
    • Gestión de procesos
    • Normalización
    • Principios de calidad
    • Gestión de buenas prácticas de productos biotecnológicos (BPM, BPD, BPC y BPA)

    Regulación de productos biotecnológicos

    La asignatura es de naturaleza teórico práctica, tiene como propósito brindar conocimientos

    Gestión de calidad de productos biotecnológicos

    La asignatura es de naturaleza teórico práctica, tiene como propósito dar a conocer la reglamentación sanitaria existente y perspectivas futuras. Contenidos:
    • Marco regulatorio de los productos biotecnológicos a nivel nacional e internacional (OMS, ICH, EMA, FDA)
    • Evaluación de data de eficacia y seguridad (Diseño de estudios clínicos)
    • Evaluación de data analítica de acuerdo al formato CTD
    • Estudios de seguridad post-comercialización
    • Valor clínico de productos biotecnológicos
    • Propiedad intelectual y tratados de libre comercio

    Trabajo de investigación III

    La asignatura es de naturaleza teórico práctica, tiene como propósito brindar las herramientas para finalizar el desarrollo del trabajo de investigación con el análisis de los resultados, avances de la redacción y presentación, con miras a la sustentación de la tesis. El logro de la asignatura es la presentación del manuscrito de artículo científico y la tesis. Contenidos:
    • Análisis y discusión de resultados finales
    • Aplicación de normas generales para la redacción de tesis

    ASIGNATURAS ELECTIVAS

    Ingeniería de proteínas

    La asignatura es de naturaleza teórica, tiene como propósito conocer los métodos actuales para el diseño rápido y eficaz de proteínas, su producción y su aplicación en distintas áreas de la Biotecnología. Contenidos:
    • Dinámica, estabilidad y biocatálisis de proteínas
    • Diseño racional y modelado molecular
    • Aplicaciones

    Biotecnología ambiental

    La asignatura es de naturaleza teórica, tiene como propósito brindar al estudiante los conceptos fundamentales de ecología microbiana y procesos biológicos de tratamiento que le permitan entender su funcionamiento, proveer los criterios para seleccionar alternativas utilizadas en el control de la contaminación en una situación dada, y adquirir la capacidad de analizar los objetivos y procesos de tratamiento de residuos. Contenidos:
    • Ecología microbiana
    • Fitorremediación
    • Biorremediación
    • Tratamiento biológico de aguas con microalgas y cianobacterias

    Biología sintética

    La asignatura es de naturaleza teórica, tiene como propósito brindar conocimientos relacionados a conceptos clave y métodos de diseño en biología sintética y sus aplicaciones. Así como también conocer los hitos alcanzados en este campo y sus implicancias. Contenidos:
    • Uso de partes hechas listas para el uso y puertas lógicas
    • Sistemas de recombinación in vitro eficientes de alto rendimiento
    • Síntesis de nuevos cromosomas y organismos
    • Iniciativas y proyectos más resaltantes en Biología Sintética
    • Implicancias éticas y sociales

    Introducción a la nanotecnología

    La asignatura es de naturaleza teórica, tiene como propósito dar a conocer los principios y prácticas generales relacionadas con la nanotecnología. Así como también permite comprender la potencialidad y las limitaciones de la nanotecnología. Contenidos:
    • Desarrollo de nanomateriales
    • Técnicas de caracterización a escala nano
    • Tópicos de la nanotecnología aplicados al área de la biotecnología

    Plana docente
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    • Dr. Waldir Desiderio Estela Escalante
    • Dra. Yadira Fernández Jerí
    • Dr. Gerardo Gamarra Ballena
    • Dr. Abelardo Lenin Maturrano Hernández
    • Dr. Roberto Jhalver Vega Paulino
    • Dra. Amparo Iris Zavaleta Pesantes
    • Mg. Oscar Acosta Conchucos
    • Mg. Elizabeth Liz Chávez Hidalgo
    • Mg. Cynthia Giovanna Esquerre Huallpa
    • Mg. Karim Lizeth Jiménez Aliaga

    Profesores Invitados
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    • Dr. Anthony Max Cárdenas Fernández
    • Dr. Andrés Ilanes Frontaura
    • Dr. Andrés Poggi Colangello
    • Dr. Alberto Quezada Álvarez
    • Mg. Acela Inés Arnao Salas
    • Mg. Ruth Liliana Cristóbal Delgado
    • Mg. Mónica Flores Fernández
    • Mg. Martín Huerta Sánchez
    • Mg. Gilbert Valerio Montalvo Cobos
    • Mg. César Salcedo Okuma


    LINEAS DE INVESTIGACIÓN
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    • Aislamiento de microorganismos productores de enzimas.
    • Obtención de enzimas: peptidasas, amilasas y lipasas.
    • Aislamiento e identificación molecular de microorganismos de interés biotecnológico.
    • Extracción y purificación de metabolitos de interés industrial.

    REQUISITOS DE ADMISIÓN
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    PRESENTACIÓN DEL EXPEDIENTE:

    Los postulantes presentarán su expediente en la respectiva Unidad de Posgrado a la que postula, el cual debe contener los siguientes documentos:
    1.- Llenar la Ficha Nº 01: Datos del postulante y Declaración Jurada. DESCARGAR FICHA
    2.- Copia del diploma de grado de Bachiller legalizado o fedateado por la Universidad de procedencia. (*)
    3.- Copia del certificado de estudios universitarios legalizado o fedateado por la Universidad de procedencia. (*)
    4.- Copia del documento de identidad (DNI).
    5.- Recibo de pago por derecho de inscripción efectuado en el Banco de la Nación con el N° de transacción 9650 de la UNMSM.
    6.- Llenar la Ficha Nº 02: Resumen de Currículum Vítae del postulante (documentado, foliado y ordenado de acuerdo a los rubros de la ficha).DESCARGAR FICHA
    7.- Otros que considere la Unidad de Posgrado respectiva.

    (*) No aplica para los egresados de la UNMSM, solo presentarán copia simple. En el caso de graduados en el extranjero, los grados y títulos deberán estar revalidados o reconocidos según las normas vigentes.

    EVALUACIÓN DE ADMISIÓN:

    • Examen de conocimientos, evaluación de curriculum, entrevista personal u otros que considere la Unidad de Posgrado respectiva.
    • La selección de los postulantes es realizada por el Jurado Examinador de cada Unidad de Posgrado encargado de revisar los expedientes, tomar el examen de conocimientos y realizar la entrevista.
    • Las fechas de entrevista y examen serán publicadas en cada Unidad de Posgrado.

    TEMARIO DE EXAMEN
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    • Bioquímica
    • Microbiología
    • Química orgánica
    • Biología
    • Física
    • Matemática
    • Cultura general