Maestría en Biotecnología

biotecnologia

EL PERFIL DEL MAGÍSTER EN BIOTECNOLOGÍA linea

El magíster en Biotecnología será capaz de:
• Proponer, desarrollar y ejecutar proyectos de investigación en temas de su especialidad.

PLAN DE ESTUDIOS
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El plan de estudios para la Maestría de Biotecnología.

PRIMER SEMESTRE
F74003 Introducción a la biotecnología 3.00
F74004 Bioquímica 3.00
F74005 Microbiología 3.00
F74006 Trabajo de tesis I 9.00
F74021 Bioestadística 3.00
     
SEGUNDIO SEMESTRE
F74010 Genética microbiana 3.00
F74013 Fermentaciones 3.00
F74014 Enzimología microbiana 2.00
F74015 Ingeniería de diseño en biotecnología 3.00
F74016 Trabajo de tesis II 9.00
     
TERCER TRIMESTRE
F74026 Ingeniería genética 3.00
F74027 Biotecnología de las fermentaciones 3.00
F74028 Ingeniería bioquímicaI 3.00
F74029 Trabajo de tesis III 9.00
     
CUARTO SEMESTRE
F74033 Modelación y diseño de experimentos biotecnológicos 2.00
F74034 Técnicas y métodos de evaluación económica 2.00
F74035 Trabajo de tesis IV 9.00
     
  TOTAL 72.00

 

 

SUMILLA
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Introducción a la biotecnología

Brinda nociones básicas de los nuevos enfoques biotecnológicos en las diferentes áreas de aplicación: Biotecnología médica, farmacéutica, alimentaria, ganadera, agrícola y ambiental.

Bioquímica

Analiza el metabolismo intermediario y profundiza en los conocimientos sobre síntesis, estructura, función y evolución de las proteínas.

Microbiología

Preparación de un amplio conocimiento de la célula microbiana. Estructura y función de la membrana plasmática, organelas, estructuras de superficie e inclusiones celulares.

Trabajo de tesis I

Se orienta al desarrollo del proyecto de tesis a través de la revisión y análisis de la bibliografía y de los trabajos experimentales sobre los temas elegidos.

Bioestadística

Estudia los métodos, variables y medidas estadísticas. Elementos de probabilidad. Población y muestra. Estimación de parámetros y pruebas de hipótesis. Diseños experimentales en procesos microbiológicos.

Genética microbiana

Profundiza los conocimientos sobre el flujo de la información genética, los factores que afectan la expresión de los genes y los mecanismos de intercambio y variabilidad genética.

Fermentaciones

Aplicación de microorganismos en la obtención de productos de interés práctico e industrial a bajo costo y de rentabilidad económica.

Enzimología microbiana

Brinda conocimientos sobre procesos de localización y purificación de enzimas, factores que afectan su velocidad de reacción y el estudio de los mecanismos de acción enzimática y aplicaciones industriales.

Ingeniería de diseño en biotecnología

Desarrolla, interpreta y proyecta diseños en los diferentes procesos de la fermentación, satisfaciendo las exigencias convencionales en cuanto a construcción, operación y mantenimiento de planta.

Trabajo de tesis II

Se discuten los proyectos de investigación propuestos como planes de tesis.

Ingeniería genética

Estudia los principios y fundamentos de los métodos que permiten la manipulación génica de diversos organismos.

Biotecnología de las fermentaciones

Desarrolla la aplicación de técnicas modernas en la selección y mejoramiento genético de microorganismos que produzcan metabolitos de interés con nuevos sustratos a escala industrial. Asimismo, orienta en el diseño de biorreactores y en el control de los bioprocesos.

Ingeniería bioquímica

Aplica los conceptos de ingeniería a los procesos biológicos. Integra los conocimientos básicos de cinética enzimática al diseño del proceso biotecnológico. Analiza las etapas que caracterizan al mencionado proceso y evalúa los resultados obtenidos.

Trabajo de tesis III

Continúa con el desarrollo de la tesis bajo la supervisión del asesor. Inicia el análisis de datos obtenidos. Presenta y sustenta los avances de investigación.

Modelación y diseño de experimentos biotecnológicos

Conceptos básicos del diseño estadístico. Modelos lineales del primer y segundo orden. Diseño y regresión no lineal. Métodos de los componentes principales.

Técnicas y métodos de evaluación económica

Formulación y evaluación de proyectos bioindustriales con énfasis en los aspectos económicos y financieros que requieran un análisis de preinversión.

Trabajo de tesis IV

Finaliza el trabajo de investigación con los respectivos análisis de los resultados. Redacción y presentación con miras a la sustentación pública de la tesis.

 

Plana docente
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• Dr. Waldir Desiderio Estela Escalante
• Dra. Yadira Fernández Jerí
• Dr. Gerardo Gamarra Ballena
• Dr. Abelardo Lenin Maturrano Hernández
• Dr. Roberto Jhalver Vega Paulino
• Dra. Amparo Iris Zavaleta Pesantes
• Mg. Oscar Acosta Conchucos
• Mg. Elizabeth Liz Chávez Hidalgo
• Mg. Cynthia Giovanna Esquerre Huallpa
• Mg. Karim Lizeth Jiménez Aliaga

Profesores Invitados
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• Dr. Anthony Max Cárdenas Fernández
• Dr. Andrés Ilanes Frontaura
• Dr. Andrés Poggi Colangello
• Dr. Alberto Quezada Álvarez
• Mg. Acela Inés Arnao Salas
• Mg. Ruth Liliana Cristóbal Delgado
• Mg. Mónica Flores Fernández
• Mg. Martín Huerta Sánchez
• Mg. Gilbert Valerio Montalvo Cobos
• Mg. César Salcedo Okuma


LINEAS DE INVESTIGACIÓN
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• Aislamiento de microorganismos productores de enzimas.
• Obtención de enzimas: peptidasas, amilasas y lipasas.
• Aislamiento e identificación molecular de microorganismos de interés biotecnológico.
• Extracción y purificación de metabolitos de interés industrial.

REQUISITOS DE ADMISIÓN
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PRESENTACIÓN DEL EXPEDIENTE:

Los postulantes presentarán su expediente en la respectiva Unidad de Posgrado a la que postula, el cual debe contener los siguientes documentos:
1.- Llenar la Ficha Nº 01: Datos del postulante y Declaración Jurada. DESCARGAR FICHA
2.- Copia del diploma de grado de Bachiller legalizado o fedateado por la Universidad de procedencia. (*)
3.- Copia del certificado de estudios universitarios legalizado o fedateado por la Universidad de procedencia. (*)
4.- Copia del documento de identidad (DNI).
5.- Recibo de pago por derecho de inscripción efectuado en el Banco de la Nación con el N° de transacción 9650 de la UNMSM.
6.- Llenar la Ficha Nº 02: Resumen de Currículum Vítae del postulante (documentado, foliado y ordenado de acuerdo a los rubros de la ficha).DESCARGAR FICHA
7.- Otros que considere la Unidad de Posgrado respectiva.

(*) No aplica para los egresados de la UNMSM, solo presentarán copia simple. En el caso de graduados en el extranjero, los grados y títulos deberán estar revalidados o reconocidos según las normas vigentes.

EVALUACIÓN DE ADMISIÓN:

• Examen de conocimientos, evaluación de curriculum, entrevista personal u otros que considere la Unidad de Posgrado respectiva.
• La selección de los postulantes es realizada por el Jurado Examinador de cada Unidad de Posgrado encargado de revisar los expedientes, tomar el examen de conocimientos y realizar la entrevista.
• Las fechas de entrevista y examen serán publicadas en cada Unidad de Posgrado.

TEMARIO DE EXAMEN
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• Bioquímica
• Microbiología
• Química orgánica
• Biología
• Física
• Matemática
• Cultura general